旅游服务与管理

培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。

饭店英语、导游基础、旅游政策与法规、导游实务、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客户服务与管理、旅游地理、主管领班管理技能训练等。

旅游管理与服务教育专业学生毕业后可面向旅行社、酒店宾馆、旅游景点等行业从事导游和酒店服务与管理工作。